C 2009 года
Использование амарантового масла в рецептурах — это стратегический шаг к созданию продуктов, способных занять лидирующие позиции на быстрорастущем рынке здорового питания и натуральной косметики.
УНИКАЛЬНЫЙ БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Амарант является самым богатым растительным источником сквалена на нашей планете. Его масло содержит в десятки раз больше сквалена, чем тыквенное или оливковое.
Сквален является мощным антиоксидантом, стимулирующим регенерацию клеток.
Он насыщающает ткани кислородом, укрепляет иммунитет и обладает антивозрастными свойствами.
Сквален является мощным антиоксидантом, стимулирующим регенерацию клеток.
Он насыщающает ткани кислородом, укрепляет иммунитет и обладает антивозрастными свойствами.
Линоленовая кислота (Омега-3): ≈ 1-3%
Линолевая кислота (Омега-6): ≈ 40-50%
Олеиновая кислота (Омега-9): ≈ 20-30%
Пальмитиновая кислота: ≈ 15-25%
Стеариновая кислота: ≈ 2-3% (не более 5)
Линолевая кислота (Омега-6): ≈ 40-50%
Олеиновая кислота (Омега-9): ≈ 20-30%
Пальмитиновая кислота: ≈ 15-25%
Стеариновая кислота: ≈ 2-3% (не более 5)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АМАРАНТОВОГО МАСЛА В КАЧЕСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ДОБАВКИ К ПИЩЕ
Рекомендуется принимать внутрь по 1 ч. ложке за 20–30 минут до еды (курс 1 литр).
Идеально для заправки готовых блюд: салатов, каш, овощных пюре.
Не рекомендуется использовать для жарки - полезные свойства теряются при нагреве.
Идеально для заправки готовых блюд: салатов, каш, овощных пюре.
Не рекомендуется использовать для жарки - полезные свойства теряются при нагреве.
Добавляется в рецептуры хлебов, МКИ, соусов, йогуртов, шоколада для обогащения скваленом и жирными кислотами.
Придает легкий приятный ореховый оттенок вкусу, улучшает текстуру (в соусах – стабильность эмульсии).
Придает легкий приятный ореховый оттенок вкусу, улучшает текстуру (в соусах – стабильность эмульсии).
Использование амарантового масла в рецептурах — это не потенциальный, а планомерно набирающий обороты тренд
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АМАРАНТОВОГО МАСЛА В КОСМЕТОЛОГИИ
Два глобальных тренда в одном ингредиенте Clean Beauty — чистая формула без синтетики Anti-Age и регенерация — главный запрос рынка ухода за кожей и волосам
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АМАРАНТОВОГО МАСЛА В ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И БАД
Сквален амарантового масла предотвращает кислородное голодание клеток, усиливает иммунитет и является онкопротектором
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АМАРАНТОВОГО МАСЛА В КУПАЖАХ
Хорошо сочетается с оливковым, подсолнечным, рапсовым маслами.
Является прекрасной основой для создания ароматного масла со специями и травами
Используется для приготовления майонезов, соусов-эмульсий – повышает биологическую ценность.
Является прекрасной основой для создания ароматного масла со специями и травами
Используется для приготовления майонезов, соусов-эмульсий – повышает биологическую ценность.
Смешение амарантового и льняного масла создает идеальный противоспалительный, оздоравливающий и омолаживающий баланс, которого не хватает в обычном рационе:
сквален амарантового масла - для молодости кожи и клеток.
мощные Омега-3 в льяном масле -для борьбы с воспалением.
Оптимальным сочетаниемя являются: 1 часть амарантового на 3 части льняного масла или 1 часть амарантового на 2 части льняного масла
сквален амарантового масла - для молодости кожи и клеток.
мощные Омега-3 в льяном масле -для борьбы с воспалением.
Оптимальным сочетаниемя являются: 1 часть амарантового на 3 части льняного масла или 1 часть амарантового на 2 части льняного масла
Сквален амарантового масла предотвращает кислородное голодание клеток, усиливает иммунитет и является онкопротектором
И ЕЩЕ ОДИН НЕМАЛОВАЖНЫЙ МОМЕНТ...
Сквален исторически получали из печени глубоководных акул, скатов и трески. Однако сегодня этот промысел наносит катастрофический ущерб их популяциям. Для получения всего 1 тонны сквалена требуется около 3000 акул.
Используя амарантового масла как источника сквалена, вы получаете высококачественный продукт и одновременно вносите вклад в сохранение морских экосистем.
Используя амарантового масла как источника сквалена, вы получаете высококачественный продукт и одновременно вносите вклад в сохранение морских экосистем.
Исследования показывают, что современному потребителю важен не только персональный health-эффект, но и то, как продукт влияет на планету
С 2009 года BakeLab (БэйкЛаб) разрабатывает и производит в России уникальные виды сырья и ингредиентов для производства нового ассортимента мучных кондитерских изделий и хлеба, а также оптимизации технологического процесса.
Компания специализируется на решении сложных и неординарных задач.
В команду BakeLab входят специалисты из России и Германии, использующие
в своей исследовательской работе передовые разработки в области компонентной базы, отличающиеся высокой функциональностью
и безопасностью
BakeLab производит миксы низких дозировок, агенты, улучшители для широкого спектра выпечных и кремовых полуфабрикатов на собственном производстве, расположенном в г. Воскресенск Московской области. Продукция компании представлена на Российском рынке, а также экспортируется в другие страны.
C 2021 года BakeLab занимается глубокой переработкой амаранта на специализированной площадке в г. Бобров Воронежской области и создает новые решения для производителей правильного, спортивного и диетического питания.
Компания специализируется на решении сложных и неординарных задач.
В команду BakeLab входят специалисты из России и Германии, использующие
в своей исследовательской работе передовые разработки в области компонентной базы, отличающиеся высокой функциональностью
и безопасностью
BakeLab производит миксы низких дозировок, агенты, улучшители для широкого спектра выпечных и кремовых полуфабрикатов на собственном производстве, расположенном в г. Воскресенск Московской области. Продукция компании представлена на Российском рынке, а также экспортируется в другие страны.
C 2021 года BakeLab занимается глубокой переработкой амаранта на специализированной площадке в г. Бобров Воронежской области и создает новые решения для производителей правильного, спортивного и диетического питания.
Коротко о BakeLab
Cookies managing
Cookie Settings
Cookies necessary for the correct operation of the site are always enabled.
Other cookies are configurable.
Other cookies are configurable.